I am ready for a long road flight for work with a week- or months-long projects.
I am ready for a long road flight for work with a week- or months-long projects.
Бай Му Дань 2024 г.
100,00
₽
История и особенности
Белый пион (Бай Му Дань) — один из самых узнаваемых и любимых белых чаёв, занимающий промежуточное положение между Серебряными иглами (Инь Чжэнь) и Шоу мэй. В его составе — и почки, и листья, что даёт более насыщенный и многослойный вкус, чем у чистых почек.
Почки покрыты густым белым ворсом (白毫显露), листья мясистые, толстые, при заваривании раскрываются в полные, упругие пластины. Видно, что чай собран с качественного сырья и аккуратно обработан.
Этот чай собран после снегопада зимой 2024 года.
Холодовая травма (лёгкий стресс) заставляет чайный куст мобилизовать защитные механизмы: в почках и листьях накапливается больше сахаров и ароматических веществ, чем в обычный сезон. Поэтому снежные и морозные чаи всегда ценятся выше — они слаще, ароматнее и содержат больше полезных веществ.
Чай поставляется в виде маленьких круглых шайб (小圆片). Это очень удобно: не нужно отмерять весы, одна шайба — одна заварка. Можно брать с собой в поездки, на работу или пить дома, не возясь с весами и хранением.
Аромат
Яркий, цветочно-медовый. В свежем состоянии — ноты белых цветов (жасмин, лилия), зелёного яблока и свежего сена. В холодном настое аромат становится особенно чистым и сладким (茶汤冷香清新，冰甜爽口).
Вкус
Свежий, чистый, с приятной травянисто-цветочной сладостью. Нет ни горечи, ни терпкости — только лёгкое, освежающее тело и долгое, прохладное послевкусие. «Аромат бьёт в нос, вкус свежий и чистый» (香气扑鼻，入口汤味鲜醇). Настой — прозрачный, золотисто-оранжевый.
Резюме
Это чай для тех, кто любит чистые, сладкие, цветочно-травянистые белые чаи. Удобный формат малых прессовок позволяет пить его где угодно без лишних приборов.
Белый пион (Бай Му Дань) — один из самых узнаваемых и любимых белых чаёв, занимающий промежуточное положение между Серебряными иглами (Инь Чжэнь) и Шоу мэй. В его составе — и почки, и листья, что даёт более насыщенный и многослойный вкус, чем у чистых почек.
Почки покрыты густым белым ворсом (白毫显露), листья мясистые, толстые, при заваривании раскрываются в полные, упругие пластины. Видно, что чай собран с качественного сырья и аккуратно обработан.
Этот чай собран после снегопада зимой 2024 года.
Холодовая травма (лёгкий стресс) заставляет чайный куст мобилизовать защитные механизмы: в почках и листьях накапливается больше сахаров и ароматических веществ, чем в обычный сезон. Поэтому снежные и морозные чаи всегда ценятся выше — они слаще, ароматнее и содержат больше полезных веществ.
Чай поставляется в виде маленьких круглых шайб (小圆片). Это очень удобно: не нужно отмерять весы, одна шайба — одна заварка. Можно брать с собой в поездки, на работу или пить дома, не возясь с весами и хранением.
Аромат
Яркий, цветочно-медовый. В свежем состоянии — ноты белых цветов (жасмин, лилия), зелёного яблока и свежего сена. В холодном настое аромат становится особенно чистым и сладким (茶汤冷香清新，冰甜爽口).
Вкус
Свежий, чистый, с приятной травянисто-цветочной сладостью. Нет ни горечи, ни терпкости — только лёгкое, освежающее тело и долгое, прохладное послевкусие. «Аромат бьёт в нос, вкус свежий и чистый» (香气扑鼻，入口汤味鲜醇). Настой — прозрачный, золотисто-оранжевый.
Резюме
Это чай для тех, кто любит чистые, сладкие, цветочно-травянистые белые чаи. Удобный формат малых прессовок позволяет пить его где угодно без лишних приборов.
Анна
Про чай все хотела написать, я очень кайфую с последнего заказа! Жалею только, что красного не взяла — полюбила прямо ваш красный.
Тот улун, что ты в подарок положил, тоже рука Будды — суперский, огромное спасибо ❤️
Зелёные вообще открытие года — Тай Пин проливаю и отъезжаю от этих кокосово-ореховых нюансов, какой-то прямо умами. Да и простой зелёный проливаю и он тоже прямо очень умами, аж сливочный, это обалденно. Вроде не дорогой, но отрабатывает как говорится на все деньги.
Тот улун, что ты в подарок положил, тоже рука Будды — суперский, огромное спасибо ❤️
Зелёные вообще открытие года — Тай Пин проливаю и отъезжаю от этих кокосово-ореховых нюансов, какой-то прямо умами. Да и простой зелёный проливаю и он тоже прямо очень умами, аж сливочный, это обалденно. Вроде не дорогой, но отрабатывает как говорится на все деньги.
Да, это роскошь. С первого глотка прям тоньше, цветы-цветы
Нужно чуть больше слушать чем Ми Лан Сян. И работает сразу, с первого пролива уже унес куда то. Достойнейший чай. Обязательно такой нужно иметь, для дорогих гостей и себя любимого побаловать.
Теперь жду Настю, что бы ее удивить, она заценит прям, кайф. Не сомневался, что понравится, но я снова удивлен, как ты это делаешь…
Нужно чуть больше слушать чем Ми Лан Сян. И работает сразу, с первого пролива уже унес куда то. Достойнейший чай. Обязательно такой нужно иметь, для дорогих гостей и себя любимого побаловать.
Теперь жду Настю, что бы ее удивить, она заценит прям, кайф. Не сомневался, что понравится, но я снова удивлен, как ты это делаешь…
Дмитрий
P
Чайник получил, вот только что обмыли. Вкуснейший ТГ, отличный чайник, со знакомым чаем даже как-то не так сильно мешал медленный слив и я быстро под него подстроился. Ещё раз огромное спасибо, это прям то, что нужно. Кажется, что даже 180 было бы многовато, попробовал его и на одного, и на двоих, и на троих.
Проще подтянуть пиалы разного объема, благо их есть относительно немало.Вообще он вызывает огромный восторг. Особенно ручка - не очень маленькая, не очень большая, прям отличного размера. Мой другие 100 и на 225 мл. они менее удобные. Понятно, что привык, но всё равно, а тут даже привыкать не пришлось
Проще подтянуть пиалы разного объема, благо их есть относительно немало.Вообще он вызывает огромный восторг. Особенно ручка - не очень маленькая, не очень большая, прям отличного размера. Мой другие 100 и на 225 мл. они менее удобные. Понятно, что привык, но всё равно, а тут даже привыкать не пришлось
Григорий
ОТЗЫВЫ
