I am ready for a long road flight for work with a week- or months-long projects.
I am ready for a long road flight for work with a week- or months-long projects.
Цзюньчжун Уляншань органик 2021
600,00
₽
История и особенности
Цзюньчжун Хао (俊仲号) — компания, основанная в 2005 году в уезде Наньцзянь (провинция Юньнань). Название бренда — это имя основателя, мастера Ван Цзюньчжуна, что говорит о личной репутации и ответственности за продукт.
Фабрика расположена в горах Уляншань (无量山) — регионе, который китайские источники называют «родиной Пуэра» (именно здесь в эпоху Тан производился «иньшэн ча», предок современного пуэра) . Чайный завод занимает около 300 гектаров и располагает крупнейшим в своём роде солнечным полем для сушки чайного листа.
Шу пуэр прошёл стандартную ферментацию, но с важной особенностью: для процесса «во дуй» (влажное кучирование) используется родниковая вода из Уляншаня . Это ключевое преимущество, которое снижает риск появления землистого или «рыбного» запаха и даёт более чистый, сладкий профиль
Вкус и аромат
Аромат сухого чая чистый, с лёгкой нотой сухой древесины и сладости.
Чистый, без признаков затхлости или «подвала». В прогретой посуде лёгкий древесный аромат с оттенком сухих фруктов
Нет «рыбного» или «землистого» фона — признак правильной ферментации.
Чайный частой мягкий, округлый, средней плотности, маслянистый.
Чувствуется природная сладость сухофруктов (чернослив, финик), с лёгким оттенком старой древесины. Нет горечи, терпкости, землистости (этот чай — антипод «подвального» шу). Чистый и «прозрачный» вкус.
Резюме
Если вы ищете чистый, сладкий и доступный Шу из экологически чистого региона — это ваш выбор.
Цзюньчжун Хао (俊仲号) — компания, основанная в 2005 году в уезде Наньцзянь (провинция Юньнань). Название бренда — это имя основателя, мастера Ван Цзюньчжуна, что говорит о личной репутации и ответственности за продукт.
Фабрика расположена в горах Уляншань (无量山) — регионе, который китайские источники называют «родиной Пуэра» (именно здесь в эпоху Тан производился «иньшэн ча», предок современного пуэра) . Чайный завод занимает около 300 гектаров и располагает крупнейшим в своём роде солнечным полем для сушки чайного листа.
Шу пуэр прошёл стандартную ферментацию, но с важной особенностью: для процесса «во дуй» (влажное кучирование) используется родниковая вода из Уляншаня . Это ключевое преимущество, которое снижает риск появления землистого или «рыбного» запаха и даёт более чистый, сладкий профиль
Вкус и аромат
Аромат сухого чая чистый, с лёгкой нотой сухой древесины и сладости.
Чистый, без признаков затхлости или «подвала». В прогретой посуде лёгкий древесный аромат с оттенком сухих фруктов
Нет «рыбного» или «землистого» фона — признак правильной ферментации.
Чайный частой мягкий, округлый, средней плотности, маслянистый.
Чувствуется природная сладость сухофруктов (чернослив, финик), с лёгким оттенком старой древесины. Нет горечи, терпкости, землистости (этот чай — антипод «подвального» шу). Чистый и «прозрачный» вкус.
Резюме
Если вы ищете чистый, сладкий и доступный Шу из экологически чистого региона — это ваш выбор.
Анна
Про чай все хотела написать, я очень кайфую с последнего заказа! Жалею только, что красного не взяла — полюбила прямо ваш красный.
Тот улун, что ты в подарок положил, тоже рука Будды — суперский, огромное спасибо ❤️
Зелёные вообще открытие года — Тай Пин проливаю и отъезжаю от этих кокосово-ореховых нюансов, какой-то прямо умами. Да и простой зелёный проливаю и он тоже прямо очень умами, аж сливочный, это обалденно. Вроде не дорогой, но отрабатывает как говорится на все деньги.
Тот улун, что ты в подарок положил, тоже рука Будды — суперский, огромное спасибо ❤️
Зелёные вообще открытие года — Тай Пин проливаю и отъезжаю от этих кокосово-ореховых нюансов, какой-то прямо умами. Да и простой зелёный проливаю и он тоже прямо очень умами, аж сливочный, это обалденно. Вроде не дорогой, но отрабатывает как говорится на все деньги.
Да, это роскошь. С первого глотка прям тоньше, цветы-цветы
Нужно чуть больше слушать чем Ми Лан Сян. И работает сразу, с первого пролива уже унес куда то. Достойнейший чай. Обязательно такой нужно иметь, для дорогих гостей и себя любимого побаловать.
Теперь жду Настю, что бы ее удивить, она заценит прям, кайф. Не сомневался, что понравится, но я снова удивлен, как ты это делаешь…
Нужно чуть больше слушать чем Ми Лан Сян. И работает сразу, с первого пролива уже унес куда то. Достойнейший чай. Обязательно такой нужно иметь, для дорогих гостей и себя любимого побаловать.
Теперь жду Настю, что бы ее удивить, она заценит прям, кайф. Не сомневался, что понравится, но я снова удивлен, как ты это делаешь…
Дмитрий
P
Чайник получил, вот только что обмыли. Вкуснейший ТГ, отличный чайник, со знакомым чаем даже как-то не так сильно мешал медленный слив и я быстро под него подстроился. Ещё раз огромное спасибо, это прям то, что нужно. Кажется, что даже 180 было бы многовато, попробовал его и на одного, и на двоих, и на троих.
Проще подтянуть пиалы разного объема, благо их есть относительно немало.Вообще он вызывает огромный восторг. Особенно ручка - не очень маленькая, не очень большая, прям отличного размера. Мой другие 100 и на 225 мл. они менее удобные. Понятно, что привык, но всё равно, а тут даже привыкать не пришлось
Проще подтянуть пиалы разного объема, благо их есть относительно немало.Вообще он вызывает огромный восторг. Особенно ручка - не очень маленькая, не очень большая, прям отличного размера. Мой другие 100 и на 225 мл. они менее удобные. Понятно, что привык, но всё равно, а тут даже привыкать не пришлось
Григорий
ОТЗЫВЫ
