Как заварить?
Температура 75-80 градусов
Проливом в фарфоровом или керамическом чайнике или гайвани, из расчета 3-4 гр. на 100 мл. объема. Первая заварка 10 секунд, дальше увеличивать время экспозиции на 5-10 сек. с каждым проливом. Выдерживает 5-6 проливов.
По-европейски настаиванием в большом стеклянном или фарфоровом чайнике, 5-6 гр. на 500 мл., заваривать 3 минуты, перемешать, разлить по чашкам.